Grundzüge des gastronomischen Anstands: Serviert von Vincent Klink
| Autor | Vincent Klink, Alexandre Balthazar Laurent Grimod de la Reynière |
| 6729276483 | |
| Idioma | Germany - English |
| Terminal correspondiente | Android|iPhone|iPad|PC |
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»Grundzüge des gastronomischen Anstands« (S. 35 – 95): Nur für Kulturhistoriker oder Schriftsteller interessant, die genau wissen wollen, wie glänzende Galadinner ablaufen, sofern man über dutzende von Dienern und Köchen verfügt, um die Spitzen der Gesellschaft in einer Kulturhauptstadt zu bewirten.
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Vincent Klink weiß es aus eigener Erfahrung: Ein Festmahl erfordert großes Geschick – von der Tischordnung über die Auswahl und Zubereitung der Speisen bis hin zur hohen Kunst der Konversation. Doch woher stammt eigentlich dieser festgeschriebene Kodex «gastronomischen Anstands»?
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